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[产品名称]:TBHQ特丁基对苯二酚使用范围
[产品属性]:食品级抗氧化剂
[保质日期]:24个月
[执行标准]:国标
[产品简介]:抗氧化效果较好的新合成的抗氧化剂,尤为适用于植物油抗氧化,可使食用油脂的抗氧化稳定性提高3-5倍。
[产品性状]:黄褐色粉末,添加于任何油脂和含油食品均不发生异味和异臭。
[产品应用]:我国于1992年获准用于油脂及含油脂食品、干鱼制品、饼干、速煮面、含油脂罐头食品、腌制肉食制品
等。
[注意事项]:TBHQ在油煎过程中对食品有很好的“携带进入”作用(随油脂进入食品中起作用),但在食品焙烤过程中此
作用较差,它与BHA混合使用时可改善此性质。
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